Dijamin Sehat, Inilah Resep Sapo Tahu yang Enak dan Bergizi

Ihwal. Id - Sebagian orang mungkin asing dengan makanan yang bernama sapo tahu.l sehingga tidak banyak resep sapo tahu yang ada.

Padahal didalam resep sapo tahu mengandung berbagai macam sayuran yang baik untuk tubuh.

Resep sapo tahu juga sangat mudah untuk diikuti di rumah sehingga menghemat waktu saat menyiapkan lauk untuk sarapan.

Baca Juga: Resep Ayam Geprek Maknyus, Dijamin Nagih dan Enak, Yuk Catat Cara Buatnya

Berikut resep sapo tahu yang enak dan bergizi.

Bahan - bahan :

• 1 buah wortel yang tekah di potong - potong
• 1 buah tofu
• 5-6 butir baso ikan yang sudah di potong - potong
• 3 lembar sawi putih yang sudah dipotong - potong
• 1/2 buah brokoli
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm minyak wijen
• Merica, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdm maizena
• Air secukupnya

Baca Juga: Resep Napoleon Cake: Kue Khas Medan Isi Seribu Lapis yang Lembut dan Lumer Dimulut!

Cara membuatnya :

1.Siapkan bumbunya dengan  mencampurkan saos tiram, minyak wijen, merica, garam, gula, maizena dan air.

2.Potong2 brokoli dan rendam dg air garam, lalu cuci bersih.

3.Potong - potong tofu dan goreng

4.Cincang bawang putih, lalu tumis, masukkan wortel dan baso ikan.

5.Masukkan sedikit air, setelah wortel agak empuk masukkan brokoli, sawi putih dan bumbu yg dibuat diatas.

6.Masak hingga matang koreksi rasa, sapo tahu siap dihidangkan.